Domènec de Riudebitlles és el nom de religiós de Joan Romeu i Canadell
Nasqué a la població de Sant Pere de Riudebitlles el dia 11 de desembre de 1882. Essent jovenet ingressà l’any 1897 al Seminari Conciliar de Barcelona i, una volta acabats els estudis, rebé el presbiterat el dia 25 de maig de 1907.
En sentir un fort ideal missioner, i comptant amb l’autorització del cardenal Casañas, sol·licità l’ingrés amb els caputxins i començà el noviciat al convent d’Arenys de Mar el dia 3 d’octubre de 1908. L’any 1917, després de passar quatre anys al convent de Tarragona, fou destinat a América Central, on durant 17 anys treballà amb gran intensitat pastoral a poblacions de Costa Rica i de Nicaragua.
El 1930 retornà a Catalunya esgotat i molt debilitat per les malalties. La seva darrera destinació fou a Manresa on hi visqué fins al dia del seu martiri amb una fama de religiós pietós i agraciat amb una gran prudència i discreció. Identificat com a eclesiàstic a casa d’uns parents fou detingut i afusellat el 27 de juliol de 1936 a l’"Era del Xivit", ubicada al costat de la carretera de Manresa al Pont de Vilomara.
Fra Valentí Serra de Manresa, caputxí